DLC

DLC
02 impasse du Salbar
Résidence Terre et Mer
40230 Saint-Vincent-de-Tyrosse
France
de.la.calle@wanadoo.fr
Restaurant

Implémenté par

Rosny Beer (62 référence(s))

Rosny Beer
705 za de Larrigan
40510 Seignosse
France
+33 5 47 80 08 60
contact@rosny-beer.com

Quand la passion de la cuisine est là, il faut un jour la vivre pleinement. En marge de sa profession de manipulateur radio qu'il exerce depuis plus de trente ans, Michel a passé un BEP de cuisinier et de restauration pour ouvrir son restaurant. Dans cette petite salle, il vous accueille, vous place, soit sur la table haute que vous partagerez avec d'autres clients, soit sur des tables classiques, et il fait le service lui-même. Vous ne le perdrez pas de vue, puisqu'il prépare tout devant vous avec des produits locaux dont le nom des producteurs figure sur le site Internet. Site où vous pouvez consulter le menu unique du midi et celui du soir : clafoutis de légumes, pavé de truite estragon et légumes. Le soir, fraîcheur de crabe et de crevettes, Saint-Jacques et fondue de poireaux curry. Le mot d'ordre est la transparence : pas de micro-ondes, pas de congélateur. Tous les samedis midi, c'est menu surprise ! Côté chic en salon (8 personnes) ou côté choc en cuisine (8 personnes), une passion réussie à savourer et à saluer sans modération.